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对流烤箱

对流烤箱是一种高效商用烤箱，它使用内置风扇使热空气均匀地围绕食物循环。这确保了更快、更均匀的烹饪，同时减少了热斑，是专业厨房、面包房和餐饮业的理想之选。

主要特点和优点

✔ 热量分布均匀 - 风扇强制气流消除了冷点，确保烘焙效果一致。

✔ 更快的烹饪时间 - 与传统烤箱相比，烹饪时间最多可缩短 25%。

✔ 节能 - 较低的温度设置可达到相同的效果，节省能源成本。

✔ 多用途性能 - 适合烘烤、烘焙、脱水和加热各种食物(面包、糕点、肉类、比萨饼等)。

✔ 精确的温度控制 - 数字恒温器和可编程设置，确保精确度。

✔ 耐用的结构 - 不锈钢内壁/外壁，易于清洁，经久耐用。

✔ 多个烤架容量 - 可同时烹饪不同的菜肴，不会造成味道转移。